In het kort 🍚 De juiste bewaring van rijst is essentieel om voedselvergiftiging veroorzaakt door Bacillus cereus te voorkomen. 🔬 Bacillus cereus, gevonden in rauwe rijst, kan overleven na het koken en toxines produceren als de rijst niet goed wordt bewaard. 🌡️ Het is cruciaal om gekookte rijst snel af te koelen en in de … Meer lezen over Dit voedingsmiddel dat we vaak consumeren kan een vergiftiging veroorzaken als het niet binnen 3 dagen wordt gegeten